Review Khám phá Lò hủ tiếu truyền thống Cần Thơ ở đâu,chơi gì,ăn gì 2022

lo hu tieu can tho 02 1628009476

Lò hủ tiếu truyền thống ở đâu ?

Làng nghề lò hủ tiếu truyền thống Cần Thơ tập trung ở phường An Bình, quận Ninh Kiều gần cầu Rau Răm bạn cũng có thể đi xe đến hoặc lựa chọn cách thức đi tàu, xuồng để tham quan làng nghề vì như vậy mới thấy được hết sự thú vị của miền Tây Nam Bộ. Muốn đi tàu xuồng, bạn thuê tàu Cần Thơ từ Bến Ninh Kiều đi chợ nổi Cái Răng rồi kết hợp thăm lò hủ tiếu luôn.

Liên hệ thuê tàu tại Cần Thơ: 0919 44 45 45 (Mr Tùng)

Vị trí: 02 P. Q. TP., Yên Hạ, Lê Bình, Cái Răng, Cần Thơ

Khám phá Lò hủ tiếu truyền thống Cần Thơ

Phương thức dịch chuyển đến lò hủ tiếu Cần Thơ

Để tham quan làng nghề Lò hủ tiếu truyền thống Cần Thơ, bạn cũng có thể lựa chọn những cách thức dịch chuyển thông dụng sau:

  • Đi xe: Bạn cũng có thể thuê xe ngay tại chỗ lưu trú, dịch chuyển đến tuyến lộ Vòng Cung (đường tỉnh 923), sau đó rẽ vào hẻm 476, đi tiếp một đoạn là đến nơi. 
  • Đi tàu, thuyền: Bạn cũng có thể thuê tàu từ bến Ninh Kiều đi tới chợ nổi Cái Răng, sau đó kết hợp ghé thăm những lò hủ tiếu truyền thống. 

Thời gian dịch chuyển của tuyến Ninh Kiều – Cái Răng mất khoảng 2 tiếng, giá thuê tàu, thuyền dao động từ 350.000 – 750.000 VNĐ/tàu, tùy thuộc vào số lượng khách đi

Lò-hủ-tiếu-Cần-Thơ

Nên đến Lò hủ tiếu truyền thống Cần Thơ vào lúc nào

Thời điểm lý tưởng để tham quan, trải nghiệm tại những lò hủ tiếu truyền thống Cần Thơ là vào buổi sáng. Lúc này, bạn cũng có thể tận mắt khám phá từng công đoạn làm ra sợi hủ tiếu, tham gia trải nghiệm và thưởng thức.

Giới thiệu Lò hủ tiếu truyền thống Cần Thơ

Có dịp du lịch Miền Tây đến Cần Thơ thành phố to nhất đồng bằng trung du Sông Cửu Long, ngoài việc tham quan những cảnh xinh, sẽ rất hối tiếc nếu bạn bỏ qua thời cơ khám phá những làng nghề truyền thống như làng bánh tráng Thuận Hưng, làng đan lưới Thơm Rơm, làng hoa Thới Nhựt, làng đan lọp Thới Long…. trong đó có làng nghề làm hủ tiếu.

Sau khi đi chợ nổi Cái Răng, bạn nên kết hợp ghé thăm làng nghề truyền thống làm hủ tiếu để tìm hiểu công đoạn làm ra sợi hủ tiếu nổi tiếng khắp nơi của vùng đất Cần Thơ “gạo trắng nước trong”. Tận tay tham gia những công đoạn làm hủ tiếu và thưởng thức những món từ hủ tiếu thơm ngon. Nếu như nhắc đến thủ đô hà nội, người ta nhớ đến món phở, thì khi ghé thăm Nam bộ, không thể không nói đến hủ tiếu.

Xem Thêm:  Review Kinh nghiệm đi chợ nổi Cái Răng Cần Thơ ở đâu,cách đi,có gì thú vị 2022

Ở thành phố Cần Thơ hiện nay xuất hiện nhiều hộ hộ gia đình làm hủ tiếu truyền thống. Trong số đó, đáng chú ý nhất là hộ gia đình Sáu Hoài và Chín Của. Ngoài việc phục vụ sản xuất từng ngày, những cơ sở này sẵn lòng chào đón những vị khách trong nước và nước ngoài tới thăm, nhìn thấy quy trình sản xuất của họ.

Lò-hủ-tiếu-Cần-Thơ

Chơi gì ở Lò hủ tiếu truyền thống Cần Thơ

Bạn nên tham quan Lò hủ tiếu truyền thống Cần Thơ vào buổi sáng để có thể tận mắt thấy hết được từng công đoạn làm ra sợi hủ tiếu gạo dai dai và có vị ngọt thanh.

Mỗi hộ gia đình làm nghề sẽ có tuyệt kỹ gia truyền của riêng mình trong từng công đoạn để tạo ra sợi hủ tiếu màu trắng đục ngon nổi tiếng. Nhưng quan trọng nhất là phải chọn hạt gạo trắng nõn, thon dài. Tiếp theo là những công đoạn ngâm, vo gạo, gút, xay, bòng, đánh, cho vào lu nước quậy lấy tinh bột, tráng, phơi và cuối cùng là cắt hủ tiếu thành sợi. Du khách đến tham quan lò hủ tiếu được cho làm những công đoạn tráng bánh hủ tiếu và cắt sợi.z

Ngày nay, dù có máy móc hỗ trợ nhưng có nhiều công đoạn vẫn phải dùng đến bàn tay con người. Khó nhất là tráng bánh và vớt bánh vì yên cầu sự khéo léo của những người thợ. Đôi tay nhẹ nhàng tráng một lớp bột lên mặt khuôn, dùng mặt đáy gáo múc bột xoay đều mặt khuôn để bánh không bị rổ hoặc dày mỏng không đều.

Khám phá Lò hủ tiếu truyền thống Cần Thơ1

Đậy nắp lại để hơi nước làm chín bột gạo. Người thợ nơi đây bằng sự sáng tạo của tớ còn cho ra đời đủ những loại hủ tiếu với nhiều màu sắc, mỗi màu sắc là từ những nguyên liệu thiên nhiên. Màu đỏ của gấc, màu xanh lá của lá dứa, màu trắng từ bột gạo,…

Sau khi tráng, dùng một chiếc vợt tròn, vớt bánh ra vỉ và đem phơi trực tiếp dưới tia nắng mặt trời từ 3-4 tiếng. Công đoạn cuối cùng là cho bánh gạo vào máy cắt thành từng sợi hủ tiếu mỏng và dài.

Xem Thêm:  Review Tham Quan Thới Long Cổ Tự Cần Thơ ở đâu,lịch sử,kiến trúc 2022

Ngắm nhìn người thợ làm hủ tiếu cần mẫn đứng tráng từng miếng bánh bên bếp lửa tỏa khói nghi ngút, nâng niu từng chiếc bánh mới thấy được sự vất vả và niềm yêu nghề truyền thống này. Hơi nước bốc lên khỏi mặt bánh, hòa quyện vào màu vàng nắng sớm, không gian lan tỏa nét xưa mộc mạc nơi miền Tây hiếu khách.

Du khách thích thú khi đến tham quan Lò hủ tiếu truyền thống Cần Thơ

Đến đây bạn hãy nhớ là thưởng thức những món ăn chế biến từ hủ tiếu: hủ tiếu nước thịt heo xương, hủ tiếu chiên giòn, hủ tiếu chiên giòn thịt khìa… thơm ngon mê hoặc.

Khám phá Lò hủ tiếu truyền thống Cần Thơ2

Có dịp đi du Lịch Cần Thơ sau khi tham quan chợ nổi Cái Răng, dạo bộ bến Ninh Kiều, thưởng thức trái cây, ẩm thực miệt vườn,Lò hủ tiếu truyền thống Cần Thơ… khách tham quan nhớ đến thăm những ngôi nhà cổ mang đậm dấu ấn văn hóa truyền thống miền Tây. Trong đó nhà cổ Bình Thủy là ngôi nhà cổ được đánh giá là đẹp tuyệt vời nhất xứ Tây Đô đã có rất nhiều trên 100 năm tuổi, được sử dụng làm bối cảnh của nhiều phim nổi tiếng.

Mua quà khi du lịch Cần Thơ

Ngoài những loại hủ tiếu tươi, hủ tiếu khô Cần Thơ đủ loại, khi ghé thăm những lò hủ tiếu truyền thống nơi đây, bạn cũng có thể lựa chọn những thứ bánh, rượu độc lạ ngay tại gian hàng lưu niệm để mua về làm quà cho hộ gia đình, bạn hữu.

Lò-hủ-tiếu-Cần-Thơ

Ăn gì ở Lò hủ tiếu truyền thống Cần Thơ

  • Pizza hủ tiếu (hủ tiếu chiên giòn Cần Thơ) 

Ngay từ cái tên, món pizza hủ tiếu đã mê hoặc khách tham quan. Món ăn xuất hiện từ vài năm trước, một khách tham quan sau khi thưởng thức chiếc bánh hủ tiếu chiên giòn đã thốt lên cái tên ngộ nghĩnh dành cho chiếc bánh thú vị này.

Lò-hủ-tiếu-Cần-Thơ

Biến tấu đơn giản cho ra món hủ tiếu mới lạ, thu hút khách tham quan

  • Hủ tiếu thủy hải sản
Lò-hủ-tiếu-Cần-Thơ

Một tô hủ tiếu với siêu nhiều “topping” như mực, tôm… làm ai cũng muốn thử ngay

  • Hủ tiếu Nam Vang
Lò-hủ-tiếu-Cần-Thơ

Sự kết hợp chuẩn vị giữa những sợi hủ tiếu dai, ngon, cùng nước lèo đậm thơm và thủy hải sản tươi ngọt đã tạo ra món hủ tiếu Nam Vang ngon nức tiếng

  • Hủ tiếu nước thịt heo xương
Lò-hủ-tiếu-Cần-Thơ

Những sợi hủ tiếu được trụng để ráo nước, bỏ vào tô rồi thêm giá, hẹ, thịt băm… chan nước dùng nóng hổi được hầm bằng xương heo vào, tạo ra món ăn ngon miệng

Xem Thêm:  Review Tham Quan Chợ đêm Cần Thơ Tây Đô ở đâu,giờ mở cửa,mua sắm 2021

Một số Lò hủ tiếu truyền thống Cần Thơ

Làng nghề Lò hủ tiếu truyền thống Cần Thơ có nhiều những lò hủ tiếu nổi tiếng, thu hút đông đảo khách tham quan ghé thăm như: lò hủ tiếu Sáu Hoài, lò hủ tiếu Quê Tôi, lò hủ tiếu Chín Của.

Lò hủ tiếu Sáu Hoài.

Vị trí: 476, 14 Lộ Vòng Cung, phường An Bình, Quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ.

Giờ mở cửa: Từ 6h – 18h00

Lò hủ tiếu Cần Thơ Sáu Hoài gây tò mò cho nhiều khách tham quan với món pizza hủ tiếu độc lạ, là sự kết hợp độc đáo của hủ tiếu bột gạo, đem chiên giòn với nhiều loại nhân như đậu phộng hay mè, cũng có thể thêm trứng chiên, tôm luộc, hành, tỏi…

Lò-hủ-tiếu-Cần-Thơ

Lò hủ tiếu Chín Của

Vị trí: 474c/14a, KV 7, Phường An Bình, Quận Ninh Kiều , TP Cần thơ 

Giờ mở cửa: Từ 6h – 18h00

Cạnh bên pizza hủ tiếu dừa sữa, lò hủ tiếu Quê Tôi còn nổi tiếng với những món pizza hủ tiếu khô, hủ tiếu xào thủy hải sản, hủ tiếu xương nấu với nước dừa… cho khách tham quan tha hồ thưởng thức.

Lò hủ tiếu Quê Tôi

Vị trí: 02 Yên Hạ, Phường Lê Bình, Quận Cái Răng, TP Cần Thơ
Giờ mở cửa: Từ 5h30 – 17h00

Lò hủ tiếu Chín Của Cần Thơ nổi tiếng với 5 loại hủ tiếu màu sắc khác nhau, từ màu trắng đục cơ bản đến những màu khác nổi bật lấy từ lá cẩm, nghệ, trái gấc và lá dứa… đáp ứng đa dạng nhu cầu quý khách.

Một ngày khám phá làng nghề Lò hủ tiếu truyền thống Cần Thơ của vùng đất Tây Đô sẽ cho bạn rất nhiều kỷ niệm xinh. Trong dòng chảy tất bật của nền thương mại thị trường, rất nhiều loại bánh tráng được sản xuất công nghiệp, thì những người thợ của làng nghề Cần Thơ đã góp phần không nhỏ trong việc níu giữ nét xưa.

Chuyên Mục: Review Cần Thơ

Nguồn Blog Review Du Lịch: https://bietthungoctrai.vn/ Khám phá Lò hủ tiếu truyền thống ở Cần Thơ

Leave a Reply

Your email address will not be published.